Jak wybrać nóż Santoku?
Jak wybrać nóż Santoku?

Wideo: Jak wybrać nóż Santoku?

Wideo: Jak wybrać nóż Santoku?
Wideo: SmakProstoty.pl noże Santoku, Santoku Granton leksykon noży cz. IV 2024, Listopad
Anonim

Po pierwsze, aby stworzyć te cienkie jak papier plasterki Noże Santoku słyną, będziesz chciał swojego ostrze noża być prawie tak wysoki jak (a najlepiej wyższy niż) jedzenie, które kroisz. W ogóle ostrze będzie służyć jako bariera podczas krojenia, utrzymując twoje plasterki nawet przez cały czas.

Podobnie, czy potrzebuję noża szefa kuchni i Santoku?

Ogólnie rzecz biorąc, zarówno Santoku oraz Noże szefa kuchni to świetne narzędzia do cięcia, które możesz mieć w swoim nóż blok (lub szuflada). Znajdziesz nóż szefa kuchni przydatne do zadań, które wymagać dłuższe ostrze, podczas gdy Nóż Santoku pozwoli Ci siekać jedzenie nawet bez większego wysiłku.

Jaka jest najlepsza marka noża Santoku? Najlepszy nóż Santoku do najbardziej delikatnej i precyzyjnej pracy nożem

  • Najlepszy nóż Santoku za pieniądze: Mac Knife Superior. Podobnie jak nóż szefa kuchni Mac, nóż Santoku jest niezwykle ostry i niedrogi w cenie 75 USD.
  • Najlepszy nóż Luxe Santoku: Misono UX10.
  • Najlepszy niedrogi nóż Santoku: Victorinox Fibrox Pro.

Czy noże Santoku są dobre?

A dobry santoku z pewnością może siekać, kroić i siekać, a także jakikolwiek dobry nóż szefa kuchni (w rzeczywistości Niektóre testerom podobało się nawet Misono odrobinę bardziej niż nasz zwycięski nóż szefa kuchni firmy Victorinox), a jeśli wolisz mniejsze narzędzie, jeden z naszych najwyżej ocenianych santoku może ci odpowiadać.

Który jest lepszy Santoku lub nóż szefa kuchni?

Z nóż santoku stosowana jest technika cięcia, która odwraca od nóż szefa kuchni . Ze względu na płaskie ostrze santoku nie kołysze się na krawędzi tnącej jak ostrze nóż szefa kuchni . Noże Santoku nie są lepszy lub gorzej niż noże szefa kuchni.

Zalecana: